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稻麦秸秆培育食用菌的技术

发布时间:2019-08-29 16:14:41

稻麦秸秆培育食用菌的技术

使用稻麦秸秆破坏发酵后培养平菇、木耳、喷鼻菇、草菇、姬菇、金针菇、姬松茸等食用菌,既能取得较高的经济效益,其造就基应用后还可用作优良的无机肥还田。

1、手艺内容

1、稻麦秸秆处置惩罚将稻麦秸秆破坏,喷水拌湿后,堆成直径1米-1.8米的圆堆压紧实,盖上薄膜发酵3天-5天。发酵后的稻麦草粉要坚持其含水量为70%阁下,pH在8阁下。

2、选地种植室表里都可,在室外需搭棚遮荫,以避免阳光直射。接种前制造一个70厘米*20厘米*35厘米的木制模框,先在框内铺一层发酵好的稻麦草粉,踩实后,周围撒一圈食用菌菌种和麸皮;然后,再铺一层草粉,再撒菌种和麸皮。云云一共铺4层稻麦草粉,撒3层菌种和麸皮,最初一层草粉铺得薄一些,要包管透气。一样平常每块造就基用5千克-7.5千克稻麦草粉,0.25千克-0.38千克食用菌菌种和麸皮,最初盖上一层塑料薄膜。

3、发菌造就菌丝发展时代要知足温度、湿度和透气的请求。温度要掌握在35℃阁下,夏日气温上升快,加上稻麦草粉发烧,易招致造就基升温凌驾40℃,此时要揭膜降温。造就基含水量宜掌握在70%,一样平常不须要喷水,以避免惹起杂菌净化。

4、采后处置惩罚幼菇的籽实体充实长年夜后便可采收。一样平常可采3茬-4茬食用菌,今后的造就基可作为优良的无机肥施回农田。

2、操作要点

用于基料预备的稻麦秸秆在聚集寄存中,要留意避免雨淋霉变。发酵好的稻麦草粉手握有弹性、无霉味,留意坚持温度在20℃-40℃之间。基料长出菌丝后要留意透气。菌丝长满后,要早、中、晚各透风一次。发展出菇时代的温度应坚持在25℃-28℃。可向菌砖周围喷洒水,包管空气绝对湿度坚持在85%-95%,幼菇长出后,如菌砖湿度小,可喷洒水,避免温差太年夜;恰当增添光照,以增进籽实体结实发展。

3、相宜前提

培养食用菌,南南方春、夏、秋室表里都可,夏季须在室内包管温度的条件下举行。

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